Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Яблочно-ореховый кекс с корицей

Всем привет!
Как настроение?
Я, наконец-то, поборола свою лень и испекла вот такой кЭксик. Очень осталась довольна результатом. Вкусный кекс получился и немаленький совсем. Да. Чем не повод позвать гостей на чаепитие?



Состав

1 1/3 ст. растительного масла
3 ст. муки
1 ст.л. молотой корицы
1 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соли
2 ст. сахара
3 крупных яйца
3 - 4 яблока, порезать кубиками 2 см
1 ст. измельченных грецких орехов

Приготовление

1. Разогреть духовку до 180С. Форму для кекса смазать маслом.
2. В большую миску просеять муку, корицу, пекарский порошок и соль.
3. В другой миске взбить на большой скорости растительное масло, сахара и яйца до светло-лимонного цвета (ну или просто взбить, как-то я не дождалась светло-лимонного)
4. Соединить сухие ингредиенты со взбитой смесью.
5. Добавить в тесто яблоки и орехи , хорошо перемешать.
6. Выложить тесто в подготовленную форму, поверхность разровнять и выпекать от 1ч15 минут до 1,5 ч( мне понадобилось 1 ч. 20 мин. при 160С с вентилятором). Посматривать. Готовность проверить деревянной палочкой.
7. Вынуть из духовки, остудить на решетке.




источник

Приятного чаепития и солнечных дней!
Tags: кекс, корица, орехи, яблоки
Subscribe

  • Только для любителей животных

    Добавила юзерпик. Как вам? :) Как я поняла из вчерашнего опроса, счастливых обладателей домашней живности у нас тут есть. Вы, наверное,…

  • Весна

    Травка зеленеет, солнышка сегодня нет, ну и ладно. Все равно хорошо! Мобилокартинка для привлечения, как говорится А на…

  • "Мы с тамарой"

    Решила и здесь показать коллажик, а то "не у всех же есть инстаграм" :) Света и я. Я и Света. 1982 и 2012 гг. С днем рождения, моя…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Только для любителей животных

    Добавила юзерпик. Как вам? :) Как я поняла из вчерашнего опроса, счастливых обладателей домашней живности у нас тут есть. Вы, наверное,…

  • Весна

    Травка зеленеет, солнышка сегодня нет, ну и ладно. Все равно хорошо! Мобилокартинка для привлечения, как говорится А на…

  • "Мы с тамарой"

    Решила и здесь показать коллажик, а то "не у всех же есть инстаграм" :) Света и я. Я и Света. 1982 и 2012 гг. С днем рождения, моя…