Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Овощи, запеченные с медом, розмарином и тимьяном

Дел невпроворот, но все же выкроила минутку, чтобы поделиться знаниями.
"Знаниями какого плана?", - спросите вы. Или не спросите. А я все равно скажу. Да.
Я знаю, куда идти за рецептами, когда хочется чего-нибудь эдакого, чтобы только глянул на фотографию и сразу понял: ХОЧУ!
Конечно, в один из самых-самых моих любимых журналов. Журнал, благодаря которому мы очутились  здесь, в общем-то, чего там скрывать. Журнал, где всегда интересно, красиво и очень вкусно.
Этот рецепт тоже оттуда. Немного смущало присутствие меда, но оказалось так вкусно, что пожалела о том, что приготовила мало :)
Однозначно, таким образом, буду запекать овощи еще не раз.
Эллочка, большое спасибо за рецепт и вообще за все, что ты делаешь :)




Состав

картофель - 3-4 шт.
розмарин
мёд - 2 ч.л.
1 крупная морковь
тимьян
соль
перец
тыква - 400 г
чеснок - 2 зубчика

оливковое масло

Приготовление

Картофель, тыкву и морковь порезать.
Картофель обмазать маслом, посыпать сверху розмарин, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и перемешать. Выложить в форму порезанный чеснок, а затем картофель.
Поставить в разогретую духовку 220°С на 10 минут.
Тыкву обмазать мёдом, посыпать сверху розмарин, посолить, поперчить. Добавить в форму к картофелю и полить оливковым маслом.
Морковь обсыпать тимьяном, полить оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и перемешать.  Положить в форму.
Запекать еще минут 25 (следите!).
Подавать овощи горячими.

Кстати, мне понравилось и в холодном виде.

Как это выглядит у Эллы

Приятного аппетита и хороших выходных!
Tags: мед, овощи, постное блюдо, розмарин, тыква, френды
Subscribe

  • И не очень диетично

    Про курицу помню, напишу позже, а сегодня решила разместить рецепт, который уже печатала чуть палец не стерла для моих…

  • Пятница!

    Все придумали, чем порадуете домочадцев? Я про субботне-воскресные завтраки, если что ;) Если не придумали, смело берите на заметку 44-ый рецепт…

  • Как итальянцы готовят "золотую" рыбку по-домашнему

    Всем привет! Сегодня хочу представить вашему вниманию рассказ моего любимого кулинара о приготовлении очень вкусной рыбы. Миша…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments

  • И не очень диетично

    Про курицу помню, напишу позже, а сегодня решила разместить рецепт, который уже печатала чуть палец не стерла для моих…

  • Пятница!

    Все придумали, чем порадуете домочадцев? Я про субботне-воскресные завтраки, если что ;) Если не придумали, смело берите на заметку 44-ый рецепт…

  • Как итальянцы готовят "золотую" рыбку по-домашнему

    Всем привет! Сегодня хочу представить вашему вниманию рассказ моего любимого кулинара о приготовлении очень вкусной рыбы. Миша…