Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Кальмары в сметане

Приготовленные по этому рецепту кальмары получаются очень нежными на вкус :)





Состав

тушки кальмаров - около 1 кг
лук - 1-2 шт
сметана - 200 гр
слив. масло - 1 ст. ложка
соль, перец - по вкусу

Приготовление

Очистить тушки кальмаров от пленки и порезать полосочками




В сотейнике обжарить на сливочном масле мелко порезанный лук до прозрачности, добавить к нему кальмары, посолить, поперчить, можно добавить щепотку красного перца (получается остренько) и обжаривать кальмары до золотистого цвета (около 10 минут)



Затем добавить сметану , все перемешать и тушить на слабом огне под крышкой минут 40-45.
Подавать с картофельным пюре



Приятного аппетита!
Tags: кальмары, морепродукты, пошаговые фото
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments