Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Яйца, запеченные в помидорах

Пятница!
Все уже придумали, чем заняться в выходные? А что приготовить на завтрак? Предлагаю вот такой вариант. Не ново, понятное дело, но очень вкусно. И красиво. Да?



Состав

2 больших спелых помидора
2 яйца
2 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. оливкового масла
укроп (можно и базилик)
соль, перец

Приготовление

У помидоров срезать верхушку и освободить их от перегородок и семян. При помощи блендера измельчить верхушки и внутренние части помидоров. В полученное пюре добавить масло, уксус, соль и перец. Пюре выложить в форму, на него поставить томатные "чашечки" , в каждую вылить по яйцу. Посолить и поперчить.
Выпекать в разогретой  до 180 градусов духовке около 20 минут. Посыпать сверху  укропом или базиликом.
Подавать с белым хлебом.
Приятного аппетита!

А вы что едите на завтрак? :) Делитесь!


 
Tags: завтрак, закуски, помидоры, яйца
Subscribe

  • Спагетти в сливочном томатно-тхинном соусе

    Внезапно рецепт! Да, я их ещё пишу изредка в своем блоге. Но и сюда поставлю, вдруг пропустили? Предлагаю вашему вниманию веганскую пасту без…

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…

  • Куриный суп с орзо и лимоном

    Этот густой суп с овощами и пастой орзо, изюминкой которого является добавленный при подаче лимонный сок, - настоящее чудо! Он очень вкусный и,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 59 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Спагетти в сливочном томатно-тхинном соусе

    Внезапно рецепт! Да, я их ещё пишу изредка в своем блоге. Но и сюда поставлю, вдруг пропустили? Предлагаю вашему вниманию веганскую пасту без…

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…

  • Куриный суп с орзо и лимоном

    Этот густой суп с овощами и пастой орзо, изюминкой которого является добавленный при подаче лимонный сок, - настоящее чудо! Он очень вкусный и,…