Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Яйца, запеченные в помидорах

Пятница!
Все уже придумали, чем заняться в выходные? А что приготовить на завтрак? Предлагаю вот такой вариант. Не ново, понятное дело, но очень вкусно. И красиво. Да?



Состав

2 больших спелых помидора
2 яйца
2 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. оливкового масла
укроп (можно и базилик)
соль, перец

Приготовление

У помидоров срезать верхушку и освободить их от перегородок и семян. При помощи блендера измельчить верхушки и внутренние части помидоров. В полученное пюре добавить масло, уксус, соль и перец. Пюре выложить в форму, на него поставить томатные "чашечки" , в каждую вылить по яйцу. Посолить и поперчить.
Выпекать в разогретой  до 180 градусов духовке около 20 минут. Посыпать сверху  укропом или базиликом.
Подавать с белым хлебом.
Приятного аппетита!

А вы что едите на завтрак? :) Делитесь!


 
Tags: завтрак, закуски, помидоры, яйца
Subscribe

  • Без натюрмортиков

    Привет! Открыла вчера вечером (и сегодня утром) френд-ленту и припухла. Вся в каких-то "композициях", жесть! Ээээ...никого не хочу обидеть,…

  • Не все коту масленица...

    бывает и Великий пост. Да. В помощь постящимся напоминаю про наш тег постное блюдо. Смело жмите на него и будет вам щасте, там у нас много чего…

  • Продолжаю

    наш (я все еще надеюсь на помощь семьи) проект "100 рецептов". Этот суп - настоящая находка. Честно говоря, я какое-то время раздумывала,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 59 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Без натюрмортиков

    Привет! Открыла вчера вечером (и сегодня утром) френд-ленту и припухла. Вся в каких-то "композициях", жесть! Ээээ...никого не хочу обидеть,…

  • Не все коту масленица...

    бывает и Великий пост. Да. В помощь постящимся напоминаю про наш тег постное блюдо. Смело жмите на него и будет вам щасте, там у нас много чего…

  • Продолжаю

    наш (я все еще надеюсь на помощь семьи) проект "100 рецептов". Этот суп - настоящая находка. Честно говоря, я какое-то время раздумывала,…