Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Сладкие кабачковые оладьи

А пошто зелененькие? (с)

Используем сезон молодых кабачков по полной программе! ))




Состав

1 ст муки
~400г очищенных кабачков (или патиссонов или цуккини) - 2-3 шт. среднего размера
2 ст. ложки сахара
1 яйцо
1/2 ч ложки соли
сода на кончике ножа
растительное масло

Приготовление

Кабачки очистить от кожицы (если кожица молодая и мягкая, то очищать не нужно), разрезать на части и освободить от семян.
Куски натереть на самой мелкой терке (измельчить в блендере, откинуть на сито, чтобы стек сок)
В натертую кабачковую массу вмешать яйцо, муку, сахар, соль, соду.
В сковороде разогреть растительное масло. Массу брать ложкой и выкладывать в сковороду. Обжаривать с двух сторон.
Подавать со  сметаной.

Вкусно!

Хорошего начала дня и прекрасного настроения! ))
Tags: завтрак, кабачки, повседневно
Subscribe

  • Блинные роллы

    Посвящается Масленице. Для блинного раунда в "Готовим вместе - 2" 64/100. Блинные роллы с семгой. Состав 12 блинчиков * 100 г…

  • И снова здорово

    ЗдорОво, ребятки! Для разнообразия решила и здесь написать тоже хоть вы и не отвечаете, а не только там. Кстати, там мне нравится…

  • Вдруг конец света, а мы..

    ... не успели позавтракать. Конечно же, ни в какие концы света я не верю, но вот, когда вчера нас тряхануло (4,8 балла на минуточку), сразу почему-то…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

  • Блинные роллы

    Посвящается Масленице. Для блинного раунда в "Готовим вместе - 2" 64/100. Блинные роллы с семгой. Состав 12 блинчиков * 100 г…

  • И снова здорово

    ЗдорОво, ребятки! Для разнообразия решила и здесь написать тоже хоть вы и не отвечаете, а не только там. Кстати, там мне нравится…

  • Вдруг конец света, а мы..

    ... не успели позавтракать. Конечно же, ни в какие концы света я не верю, но вот, когда вчера нас тряхануло (4,8 балла на минуточку), сразу почему-то…