Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Королевская ватрушка

Прежде, чем я перейду непосредственно к рецепту, хочу сказать две вещи :))
Во-первых, благодарю всех тех, кто уже не поленился и сходил по ссылке и проголосовал за наш журнал. Нам это безумно приятно и мы это очень ценим. Спасибо еще раз!
Во-вторых, благодаря конкурсу, у нас появилось много новых читателей. Рады Вас приветствовать! Надеемся, Вам здесь будет интересно и комфортно! :)

Ну а теперь о ватрушке. А что о ней говорить? Вкусно!!! Любители выпечки с творогом, готовьте, не пожалеете ;)




Состав

Для теста

мука - 2 ст
сахар - 1/2 ст
сода - 1/4 ч л
масло сливочное - 100 г

Для начинки


творог - 500 г
сахар - 1/2 ст
яйца - 3 шт
ванилин на кончике ножа

Приготовление

Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром. В конце взбивания добавить разведенный горячей водой ванилин.
Для теста нарезать масло мелкими кусочками и перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавить соду и перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать мукой. Выложить половину теста, сверху уложить творожную начинку, затем - оставшееся тесто. Выпекать 15-20 мин при 220С.

Приятного чаепития! :)

*источник - книга "Блюда с творогом" из серии "Семь поварят"*
Tags: сладкая выпечка, творог
Subscribe

  • Без натюрмортиков

    Привет! Открыла вчера вечером (и сегодня утром) френд-ленту и припухла. Вся в каких-то "композициях", жесть! Ээээ...никого не хочу обидеть,…

  • Не все коту масленица...

    бывает и Великий пост. Да. В помощь постящимся напоминаю про наш тег постное блюдо. Смело жмите на него и будет вам щасте, там у нас много чего…

  • Продолжаю

    наш (я все еще надеюсь на помощь семьи) проект "100 рецептов". Этот суп - настоящая находка. Честно говоря, я какое-то время раздумывала,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 60 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Без натюрмортиков

    Привет! Открыла вчера вечером (и сегодня утром) френд-ленту и припухла. Вся в каких-то "композициях", жесть! Ээээ...никого не хочу обидеть,…

  • Не все коту масленица...

    бывает и Великий пост. Да. В помощь постящимся напоминаю про наш тег постное блюдо. Смело жмите на него и будет вам щасте, там у нас много чего…

  • Продолжаю

    наш (я все еще надеюсь на помощь семьи) проект "100 рецептов". Этот суп - настоящая находка. Честно говоря, я какое-то время раздумывала,…