Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Греческий салат

Как Вам мой профиль? Греческий? ))) Тем не менее папина мама была гречанкой, а, говорят, я на нее похожа ;)




Состав

2 очень спелых помидора,  порезать
2 средних огурца, порезать
100 г сыра "Фета"
1 красная луковица, очистить и порезать тонкими полукольцами
1 крупный болгарский перец, очистить и порезать
10-12 греческих маслин "Каламата"
1 ч л сушеного орегано
соль, свежемолотый черный перец

Для заправки:
4-6 ст л оливкового масла
1 ст л белого винного (или яблочного) уксуса

Приготовление

Соединить в салатнике помидоры, огурцы, перец, лук, маслины .  Смешать в отдельной посуде оливковое масло, уксус, соль, перец и орегано. Заправить салат, аккуратно перемешать. Сверху положить большие куски разрезанного ножом или разломанного руками сыра "Фета".
По желанию в салат можно добавить несколько листьев салата латук и 1 ст л каперсов.
Приятного аппетита!
Tags: овощи, салат, фета
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 57 comments