Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Свинина запеченная целым куском

люблю готовить блюда без хлопот ))) это относится именно к таким )




Состав

свиная вырезка (у меня лопаточная часть) - 800 гр
чеснок - 3-4 зубчика
соевый соус - 2 ст ложки
гранатовый концентрат "Наршараб" - 2 ст ложки
масло грецкого ореха - 1 ст ложка
специи для свинины
молотый жгучий перец - 1 ч ложка

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить, нашпиговать чесноком, посолить, поперчить чили и натереть специями для свинины с двух сторон. Уложить в посудку и залить соевым соусом, "Наршарабом" и маслом. Оставить мариноваться часа 3 в прохладном месте



Затем завернуть его в фольгу в два слоя и запекать при 220 гр минут 50, развернуть и в режиме "гриль" запекать еще 10-15 минут для получения румяной корочки.




Приятного аппетита
!
Tags: блюда из мяса, пошаговые фото, просто и вкусно, свинина
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments