Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Куриное филе со стручковой фасолью

Вчера на ужин я решила приготовить куриное филе, а на гарнир – стручковую фасоль. Приготовление такого ужина занимает очень мало времени и рецепта у меня как такового и нет вовсе, но раз уж решила делиться с вами идеями блюд, помогающих сбросить вес, то напишу. Вдруг кому-нибудь пригодится.

Куриное филе со стручковой фасолью1

Состав


Куриное филе 4 шт.

Оливковое масло 5 ст л

Стручковая фасоль 800 г (у меня – замороженная)

Лесной орех порубленный 2 ст л

Лук-шалот, 1 шт

Соль, перец, орегано, петрушка.

Приготовление



  1. Куриное филе обмыть, промокнуть бумажным кухонным полотенцем. Посолить, поперчить.
  2. В сковороде разогреть 2 ст л оливкового масла, обжарить в нем куриное филе на среднем огне 6 мин с каждой стороны.
  3. На другой сковороде без масла обжарить лесной орех до золотистого цвета. Снять с огня, отставить в сторону. В сковороду добавить ложку оливкового масла, обжарить в нем порезанный лук. В мисочке смешать 2 ст л масла с порубленной петрушкой, орегано, обжаренным луком, солью и перцем.
  4. В небольшую кастрюлю налить немного воды, поместить внуть дуршлаг и на пару в течении 8 – 10 минут приготовить фасоль.
  5. Готовую фасоль аккуратно перемешать с соусом, выложить на тарелку, посыпать лесным орехом. Выложить куриное филе.

 

Приятного аппетита!



Tags: курица, просто и вкусно, раздельное питание, стручковая фасоль
Subscribe

  • Спагетти в сливочном томатно-тхинном соусе

    Внезапно рецепт! Да, я их ещё пишу изредка в своем блоге. Но и сюда поставлю, вдруг пропустили? Предлагаю вашему вниманию веганскую пасту без…

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…

  • Куриный суп с орзо и лимоном

    Этот густой суп с овощами и пастой орзо, изюминкой которого является добавленный при подаче лимонный сок, - настоящее чудо! Он очень вкусный и,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Спагетти в сливочном томатно-тхинном соусе

    Внезапно рецепт! Да, я их ещё пишу изредка в своем блоге. Но и сюда поставлю, вдруг пропустили? Предлагаю вашему вниманию веганскую пасту без…

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…

  • Куриный суп с орзо и лимоном

    Этот густой суп с овощами и пастой орзо, изюминкой которого является добавленный при подаче лимонный сок, - настоящее чудо! Он очень вкусный и,…