Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Запеканка из цуккини в греческом стиле

А я продолжу обзор книг М.Монтиньяка, если позволите. Итак, как-то раз, оставшись по болезни дома, на обед я выбрала овощное блюдо, которое готовится просто, но это нисколько не умаляет его вкусовых качеств. Попробуйте, уверена, что Вы не будете разочарованы!




Состав

на 4 человек:

 

1,2 кг цуккини

200 г сыра Фета

3 яйца

60 г тертого Пармезана

Оливковое масло для смазывания формы

Морская соль, перец.

Приготовление

  1. Духовку разогреть до 160°
  2. Цуккини вымыть, обрезать кончики и целиком варить в кипяченой подсоленной воде 5 минут. Цуккини вынуть, обсушить.
  3. Цуккини мелко порезать. Сыру Фета дать стечь, размять вилкой, смешать с цуккини, взбитыми яйцами, сыром Пармезан. Посолить, поперчить.
  4. Форму смазать оливковым маслом. Выложить овощную массу в форму, запекать около 40 минут.

 

Приятного аппетита!)

 

P.S.  Так как я обедала  одна, то и формочка у меня маленькая, пусть Вас это не смущает. Блюдо можно готовить как в порционных формочках, так и в одной большой форме – выбор за Вами!)

 




Tags: Мишель Монтиньяк, запеканка, овощи, раздельное питание, цуккини
Subscribe

  • Весна

    Травка зеленеет, солнышка сегодня нет, ну и ладно. Все равно хорошо! Мобилокартинка для привлечения, как говорится А на…

  • "Мы с тамарой"

    Решила и здесь показать коллажик, а то "не у всех же есть инстаграм" :) Света и я. Я и Света. 1982 и 2012 гг. С днем рождения, моя…

  • С Новым годом!

    С новым годом, друзья! Пусть в 2013 нас ждут только приятные встречи с чудесными людьми! А я вчера познакомилась с Катей tutliputli и ее…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

  • Весна

    Травка зеленеет, солнышка сегодня нет, ну и ладно. Все равно хорошо! Мобилокартинка для привлечения, как говорится А на…

  • "Мы с тамарой"

    Решила и здесь показать коллажик, а то "не у всех же есть инстаграм" :) Света и я. Я и Света. 1982 и 2012 гг. С днем рождения, моя…

  • С Новым годом!

    С новым годом, друзья! Пусть в 2013 нас ждут только приятные встречи с чудесными людьми! А я вчера познакомилась с Катей tutliputli и ее…