Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Старорусские творожные колобки

19 января православные христиане отмечают один из двенадцати главных христианских праздников – Крещение Господне, или Богоявление. Поэтому рецепт сегодня вот такой )

Ну а наша семья сегодня отмечает еще один очень важный праздник - День рождение нашей мамы :)





Состав

400 г творога
1 ст л манной крупы
2 яйца
2 ст ложки сахара
100 г изюма
2 ст л муки
2 ст л сливочного масла
ванилин, соль - 1/2 ч л

Приготовление

Творог, манную крупу, промытый изюм, 1 яйцо и 1 яичный белок, соль, сахар, ванилин тщательно вымешать. Из полученной массы сделать колобки, обвалять их в муке, положить на разогретую с маслом сковороду (форму для выпечки), смазать оставшимся желтком и запечь в духовке 15-20 мин при 190С (или при 170С с вентилятором) до образования золотистой корочки. Подавать с вареньем, сметаной или медом.
Приятного аппетита!

рецепт из книги Э.Меджитовой "Русская кухня"
Tags: завтрак, повседневно, творог
Subscribe

  • И снова суп

    Готовила этот суп аж 29 марта (специально посмотрела дату съемки). Приготовила, сфотографировала, съели и забыла. Нормально, бывает. Спасибо Элле,…

  • Обещанный суп..

    ... для вот этого замечательного флешмоба, придуманного Аней и Асей zveruska. Не сомневаюсь, что там будет из чего выбрать. Да и мой…

  • С пламенным приветом..

    .. и наилучшими пожеланиями ) Не знаю, когда бы я сподобилась написать в ЖЖ, если бы не моя совесть. Оказывается, она у меня есть! Ну не могла я…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments

  • И снова суп

    Готовила этот суп аж 29 марта (специально посмотрела дату съемки). Приготовила, сфотографировала, съели и забыла. Нормально, бывает. Спасибо Элле,…

  • Обещанный суп..

    ... для вот этого замечательного флешмоба, придуманного Аней и Асей zveruska. Не сомневаюсь, что там будет из чего выбрать. Да и мой…

  • С пламенным приветом..

    .. и наилучшими пожеланиями ) Не знаю, когда бы я сподобилась написать в ЖЖ, если бы не моя совесть. Оказывается, она у меня есть! Ну не могла я…