Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Мясо в тминной корочке, запеченное с картофелем

Не хотела я вчера ничего готовить, чесслово ))) Но "охотник" приволок 3 кг мяса...





В общем, все просто.
Свинину (около 1 кг) вымыть, обсушить, нашпиговать чесноком, обмазать (скорее, облить :)) ) соевым соусом, щедро обсыпать тмином, если соус не сильно соленый, посолить по вкусу,  поперчить. На дно формы для запекания положить очищенный и порезанный крупными кусками картофель ( 4- 5 средних клубней) , влить пару столовых ложек оливкового масла и перемешать, посолить и поперчить. На картофель уложить мясо. Затянуть форму фольгой и выпекать в духовке 1 час при 200 С. Затем фольгу снять, духовку переключить в режим "гриль" и запекать еще 10-15 минут для получения корочки. Все :))




Приятного аппетита!
Tags: блюда из мяса, просто и вкусно, свинина, тмин
Subscribe

  • Спагетти в сливочном томатно-тхинном соусе

    Внезапно рецепт! Да, я их ещё пишу изредка в своем блоге. Но и сюда поставлю, вдруг пропустили? Предлагаю вашему вниманию веганскую пасту без…

  • Постные слойки с маком

    Очень простой, но вкусный десерт. Единственная сложность - немного придется повозиться с начинкой, но вся эта возня окупится сторицей - слойки…

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

  • Спагетти в сливочном томатно-тхинном соусе

    Внезапно рецепт! Да, я их ещё пишу изредка в своем блоге. Но и сюда поставлю, вдруг пропустили? Предлагаю вашему вниманию веганскую пасту без…

  • Постные слойки с маком

    Очень простой, но вкусный десерт. Единственная сложность - немного придется повозиться с начинкой, но вся эта возня окупится сторицей - слойки…

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…