Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Салат с креветками и авокадо

Легкий, вкусный салат. Для наших "худеющих" (и не только) друзей :)




рецепт из "Школы гастронома", слегка мной видоизмененный )))

Состав

креветки очищенные вареные - 500 г
пекинская капуста - 1/3 кочана
лимон - 1/3 шт
авокадо - 1 шт.
свежий огурец - 1 большой
мята - 1 веточка
базилик - по вкусу
масло оливковое - 4 ст. л.
соль, перец - по вкусу
чеснок - 2 зубчика
свежемолотый черный перец - по вкусу
душистый перец - по вкусу

Приготовление

Капусту тонко нашинковать, посолить и отжать. Авокадо вымыть, разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком. Огурец очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть и мелко нарезать. Поместить чеснок и зелень в небольшую емкость, влить масло, добавить по вкусу соль и смесь черного и душистого перца.
В салатнице смешать креветки, капусту, авокадо и огурцы, влить заправку.




Приятного аппетита!
Tags: авокадо, креветки, огурцы, салат
Subscribe

  • Куриный суп с орзо и лимоном

    Этот густой суп с овощами и пастой орзо, изюминкой которого является добавленный при подаче лимонный сок, - настоящее чудо! Он очень вкусный и,…

  • У кого там зима-холода?

    Я знаю, что вас согреет! Конечно же, вкуснейший острый суп. Самое то зимой. Как-то я уже показывала суп с курицей и кукурузой, этот на него чем-то…

  • Курица!

    Всем привет! Сегодня курица. Очень диетическая. В англоязычных блогах, книгах и на сайтах ее обычно обзывают Poached Chicken. А как лучше назвать…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

  • Куриный суп с орзо и лимоном

    Этот густой суп с овощами и пастой орзо, изюминкой которого является добавленный при подаче лимонный сок, - настоящее чудо! Он очень вкусный и,…

  • У кого там зима-холода?

    Я знаю, что вас согреет! Конечно же, вкуснейший острый суп. Самое то зимой. Как-то я уже показывала суп с курицей и кукурузой, этот на него чем-то…

  • Курица!

    Всем привет! Сегодня курица. Очень диетическая. В англоязычных блогах, книгах и на сайтах ее обычно обзывают Poached Chicken. А как лучше назвать…