Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Crazy Cake

Вариация на тему "сумасшедшего пирога".
Этот пирог был изобретен в Америке, в 40-х годах он был очень популярен из-за отсутствия в нем яиц и масла.  Тесто для пирога смешивалось прямо в форме, в которой потом это все и выпекалось.
В интернете вы можете найти много ссылок на Crazy Cakе, например,
вот эту. Я же воспользовалась рецептом
jamilyne с Кухарка.ру, слегка его изменив.
Лично мне, бОООльшой любительнице какао, пирог очень понравился!



Состав

на форму размером 18 х 25 см

2 стакана муки
6 ст ложек какао-порошка
4 ч ложки пекарского порошка
1,5 стакана сахара (можно меньше)
2 стакана молока

заварной крем (по желанию)
шоколадная глазурь (по желанию)

Приготовление

Как уже говорилось выше, готовится все элементарно. Просеять муку, пекарский порошок и какао, добавить сахар, все перемешать. Залить сухую смесь теплым молоком, перемешать. Вылить в форму и выпекать 30-40 минут при 180С.
В принципе, пирог готов :)
Но можно его приукрасить :)))))
Остудить. Разрезать на 2 половинки и смазать кремом, например, заварным. Если кому-то нужен рецепт заварного крема, я напишу :)
Можно пойти дальше и украсить наш пирог шоколадной глазурью (растопить в 1 ст ложке сливок 1/4 плитки шоколада) и сахарной пудрой :)
Тогда у вас получится вот такой "красавец" )))



и в разрезе



Вот такой вот дурацкий (второе название) пирог!
Приятного аппетита и хорошего настроения! :)


Tags: какао, просто и вкусно, сладкая выпечка
Subscribe

  • И не очень диетично

    Про курицу помню, напишу позже, а сегодня решила разместить рецепт, который уже печатала чуть палец не стерла для моих…

  • А вот и я!

    Всем привет! Я никуда не пропала, спасибо за беспокойство, все у меня хорошо, просто лето такое лето замотало-закрутило, что нет ни сил, ни времени.…

  • Как итальянцы готовят "золотую" рыбку по-домашнему

    Всем привет! Сегодня хочу представить вашему вниманию рассказ моего любимого кулинара о приготовлении очень вкусной рыбы. Миша…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 50 comments

  • И не очень диетично

    Про курицу помню, напишу позже, а сегодня решила разместить рецепт, который уже печатала чуть палец не стерла для моих…

  • А вот и я!

    Всем привет! Я никуда не пропала, спасибо за беспокойство, все у меня хорошо, просто лето такое лето замотало-закрутило, что нет ни сил, ни времени.…

  • Как итальянцы готовят "золотую" рыбку по-домашнему

    Всем привет! Сегодня хочу представить вашему вниманию рассказ моего любимого кулинара о приготовлении очень вкусной рыбы. Миша…