Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Мясо, запеченное с сельдереем и орехами

Вообще-то, это мяско готовил мой муж, я только на подхвате была, ну и фотографировала  :)))
Получилось безумно вкусно, уж на что я - не любительница мяса, и то от добавки не отказалась :)))




Состав

свиная вырезка (лопаточная часть)  - 1,8 кг
1 пучок сельдерея
полстакана грецких орехов
5 зубков чеснока
3 ст ложки оливкового масла

Приготовление

Сельдерей вымыть, чеснок очистить



Сельдерей, чеснок и орехи измельчить в блендере. Добавить к этой смеси оливковое масло



Мясо вымыть, сделать поперечные надрезы



Начинить мясо полученной смесью



Вот какая красота ( с чистыми руками можно фотографировать все - все - все :)))



Переложить мясо в пакет для запекания, сверху сделать несколько дырочек для выхода пара



Запекать при 190-200 С  минут 50



Приятного аппетита!
Tags: грецкие орехи, мужчина на кухне, пошаговые фото, рукав для запекания, свинина, сельдерей
Subscribe

  • Постные слойки с маком

    Очень простой, но вкусный десерт. Единственная сложность - немного придется повозиться с начинкой, но вся эта возня окупится сторицей - слойки…

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…

  • Печенько

    Специально для Нади aksenova_n и Кристины (сорри, дорогая, не знаю твой ЖЖ-ный ник) рецепт наркоманского этого печенья.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments

  • Постные слойки с маком

    Очень простой, но вкусный десерт. Единственная сложность - немного придется повозиться с начинкой, но вся эта возня окупится сторицей - слойки…

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…

  • Печенько

    Специально для Нади aksenova_n и Кристины (сорри, дорогая, не знаю твой ЖЖ-ный ник) рецепт наркоманского этого печенья.…