Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Творожная запеканка с тыквой

Сезон тыквы надо использовать по максимуму. Ведь тыква не только полезная, но и очень вкусная. Испекла я еще одну запеканку. Получилось вкусно :)



Состав

творог - 400 г
яйца - 2шт
манная крупа - 4 ст ложки
молоко  - 4 ст ложки
сахар - 3 ст ложки
тыква - 500 г
мед - 1 ст ложка
масло для смазывания формы

Приготовление

Тыкву очистить, порезать кубиками, залить молоком на 1/3, добавить мед (можно щепотку корицы) и варить минут 10, чтобы тыква стала мягкой, но не разваливалась.  Остудить. Молоко, в котором варилась тыква, не выливать!
Смешать творог, яйца, манку, сахар и молоко (в котором варилась тыква). Осторожно подмешать к этой массе тыкву. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой.  Выложить тесто. Запекать при 200С минут 30-40.



Приятного аппетита!

Tags: запеканка, творог, тыква
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments