Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Пенне с соусом из грибов и ветчины

"Люблю я макароны" :))) Помните такую песенку? Я лично не помню, но много раз слышала от мамы :)))
Макарошки мы и вправду любим и уважаем очень. Вот еще один нехитрый рецепт для быстрого ужина )




 

Состав

паста пенне - 300 г
сырокопченая ветчина - 200 г
пакет замороженных лесных грибов (опята, маслята, подосиновики) - 300 г
сметана - 190 г
1 зубок чеснока
1 небольшая луковичка
свежемолотый перец
укроп
растительное масло

Приготовление

Пока варится паста (согласно инструкции на упаковке), приготовить соус.
Лук и чеснок почистить и измельчить. В сотейнике на разогретом растительном масле обжарить лук и чеснок, добавить грибы (предварительно разморозить и тщательно промыть), обжарить минуток 5, затем добавить порезанную полосочками ветчину. Все по вкусу посолить, поперчить, обжарить пару минут, добавить сметану и на медленном огне протушить до готовности.  Пенне соединить с соусом, прогреть минуту.
Перед подачей посыпать укропом
Получилось вкусненько :)
Приятного аппетита!
 

Tags: грибы, паста, просто и вкусно
Subscribe

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…

  • Куриный суп с орзо и лимоном

    Этот густой суп с овощами и пастой орзо, изюминкой которого является добавленный при подаче лимонный сок, - настоящее чудо! Он очень вкусный и,…

  • И не очень диетично

    Про курицу помню, напишу позже, а сегодня решила разместить рецепт, который уже печатала чуть палец не стерла для моих…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…

  • Куриный суп с орзо и лимоном

    Этот густой суп с овощами и пастой орзо, изюминкой которого является добавленный при подаче лимонный сок, - настоящее чудо! Он очень вкусный и,…

  • И не очень диетично

    Про курицу помню, напишу позже, а сегодня решила разместить рецепт, который уже печатала чуть палец не стерла для моих…