Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Лисички в сметанном соусе

Вкусные грибочки ;) Хороши и сами по себе и как гарнир к мясу )




 

Состав:

Лукошко лисичек (500 г)

1 стакан сметаны (а лучше сливки)

1 белая луковица

1 зубок чеснока

Укроп

Масло подсолнечное + немного сливочного.






Приготовление:

 

  1. На сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить в него немного сливочного.
  2. Лисички перебрать, почистить, вымыть, дать стечь воде и выложить их в сковороду.
  3. Так как грибы пустят сок при жарке, лук обжарим на другой сковороде и позже соединим с лисичками.



Выложить лук в сковороду с лисичками, посолить, поперчить, добавить чеснок, чуть обжарить и залить сметаной. Потушить минут 5, добавить укроп. По желанию добавить загуститель для соусов.

Приятного аппетита!
Tags: грибы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments