Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Классическое шоколадное печенье (брауни)

Вы любите шоколад, как люблю его я? То есть всеми силами души Вашей...? (голосом Татьяны Дорониной )))
Если ответ - положительный, рецепт именно для Вас. Быстро, просто и вкусно. Как и большинство рецептов Джейми Оливера )




Состав

100 г горького шоколада (поломать на кусочки)
125 г сливочного масла
4 больших яйца
300 г мелкого сахара
100 г блинной муки (я брала обычную +1 ч л разрыхлителя)
125 г очищенных грецких орехов ( я еще добавила фундук)
сахарная пудра для посыпки

Приготовление

Нагреть духовку до 190 С
Смазать неглубокую форму для выпечки 20Х20 сливочным маслом, затем вырезать по размеру формы и положить на дно квадрат бумаги для выпечки



Растопить шоколад и масло на водяной бане
Смешать яйца, сахар, муку и соль в миске. Добавить смесь из растопленного шоколада и масла



Всыпать орехи и аккуратно перемешать.
Выложить смесь ровным слоем в приготовленную форму и выпекать на средней полке духовки 15-18 минут так, чтобы сверху уже появилась корочка, а само тесто оставалось упругим (дабы не пересушить печенье)
Слегка остудить печенье и нарезать его на квадратики. Посыпать сахарной пудрой



Что может быть лучше шоколадного пирожного? Да со стаканом холодного молока?  )))
Приятного аппетита!
Tags: пошаговые фото, просто и вкусно, шоколад
Subscribe

  • Постные слойки с маком

    Очень простой, но вкусный десерт. Единственная сложность - немного придется повозиться с начинкой, но вся эта возня окупится сторицей - слойки…

  • Слойки с тофу и зеленью

    Это очень простой постный рецепт, справится с приготовлением этих пирожочков любой, даже "кулинарно не одаренный" человек. Все, что вам…

  • Печенько

    Специально для Нади aksenova_n и Кристины (сорри, дорогая, не знаю твой ЖЖ-ный ник) рецепт наркоманского этого печенья.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments