Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Гуляш из индейки с цуккини

Индейка по этому рецепту получается сочной и ароматной, нам понравилось! )





Состав

400 г помидоров
400 г цуккини
200 г лука репчатого
2 среднего размера моркови
200 г шампиньонов
500 г филе индейки
2 ст.л. оливкового масла
1/4 л белого вина
200 г сметаны


Специи, соль, перец


Приготовление

С помидоров снять кожицу, нарезать крупными кубиками. Цуккини нарезать толстыми ломтиками. Шампиньоны вымыть, порезать крупными кусочками, Лук порубить. Мясо птицы нарезать крупными кубиками, морковь – кружочками



Разогреть в кастрюле для тушения оливковое масло, потушить в нем лук, добавить мясо индейки и обжарить, постоянно помешивая
Долить белое вино и варить 3 минуты



Добавить грибы, цуккини, морковь, помидоры, сметану. Заправить солью и перцем, добавить ваши любимые специи (я положила чабрец и шалфей, петрушку)
Накрыть крышкой, тушить 45 минут.

Tags: индейка, овощи, пошаговые фото, цуккини
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments