Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Оладьи

Сладкие и не очень сладкие, но не менее вкусные. Да.
В преддверии выходных дарю два рецепта для завтрака. Выбирайте, кому что.

33/100. Яблочно- имбирные оладьи

яблочные оладьи



Состав

на 15-18 небольших оладий

115 г кефира (сыворотки)
115 г молока
2 яйца
50 г растопленного сливочного масла
2 ч.л. тертого имбиря
1 ч.л. ванильного сахара
230 г муки
2 ст.л. сахара
2 ч.л. корицы
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 большое яблоко, порезать тонкими кусочками

Приготовление

1. Соединить кефир, молоко, яйца, растопленное масло, тертый имбирь и ванильный сахар. Перемешать.
2. Добавить муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородности.
3. Хорошо разогреть сковородку с растительным маслом. При помощи столовой ложки вылить порцию теста на сковородку, сверху на оладушек положить 1-2 куска яблок. Дальше жарить, как обычные оладьи.

Подавать, естественно, с медом. Объедение!

34/100. Кабачковые оладьи с фетой

кабачковые оладьи с фетой

Состав

2-3 кабачка среднего размера, потереть на крупной терке
1-2 небольших помидора, очистить и порезать мелкими кубиками
1 луковица, мелко порезать
100 г феты, порезать мелкими кубиками
2 яйца
мука *
соль, перец
петрушка или базилик (у меня реган)
масло для жарки

*сколько потребуется

Приготовление

В миске соединить все овощи, зелень и яйца. Перемешать. Добавить фету. Посолить и поперчить. Постепенно всыпать просеянную муку до образования жидкого (как на обычные оладьи) теста. Перемешать.
Разогреть масло на сковородке и пожарить оладьи с двух сторон до готовности. Лучше жарить под крышкой.
Подавать горячими со сметаной или густым йогуртом.

Вкусных вам завтраков и хороших выходных!
Увидимся.



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: 100 рецептов, завтрак, кабачки, фета, яблоки
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments