Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Никаких секретов!


В общем, рецепт народный. Каких только названий этого, не побоюсь такого слова, блюда я не встречала! И "мясо по-корейски" , и "мясо по-еврейски". Почему так, я не знаю.
Такие оладьи-котлетки можно приготовить и из свинины-говядины, не только из куриного филе. Понятно, да?

Много писать не буду. Все и так знают, что это просто и вкусно.

Куриные оладьи



Состав

500 г куриного филе
3 яйца
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 небольшая луковица, измельчить
2 зубчика чеснока, измельчить
листья петрушки, измельчить (по желанию)
соль, перец

Приготовление

В миску мелко порезать куриное филе. Соединить его с остальными ингредиентами, приправить солью - перцем. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Затем пожарить на сковородке (как оладьи) с двух сторон.
Все.

Никаких "тонкостей", как видите.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Tags: курица, мамина тетрадь
Subscribe

  • Печенько

    Специально для Нади aksenova_n и Кристины (сорри, дорогая, не знаю твой ЖЖ-ный ник) рецепт наркоманского этого печенья.…

  • Как на Светин день рожденья...

    ... испекли мы шоколадного печенья. Конечно, печенье испекли мы не сегодня, но ей об этом не скажем! )) Всем привет! Решила объединить эти два…

  • Опла!

    Не ожидали от меня такой прыти? Я и сама не ожидала, но тем не менее 2-ой рецептег. Ладно, готовила не сегодня, и даже не вчера. Но сам факт, да?…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 32 comments

  • Печенько

    Специально для Нади aksenova_n и Кристины (сорри, дорогая, не знаю твой ЖЖ-ный ник) рецепт наркоманского этого печенья.…

  • Как на Светин день рожденья...

    ... испекли мы шоколадного печенья. Конечно, печенье испекли мы не сегодня, но ей об этом не скажем! )) Всем привет! Решила объединить эти два…

  • Опла!

    Не ожидали от меня такой прыти? Я и сама не ожидала, но тем не менее 2-ой рецептег. Ладно, готовила не сегодня, и даже не вчера. Но сам факт, да?…