Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Незатейливо отужинать

захотелось мне сегодня. Калорийно и вкусно. Самое то в холодную погоду.

А какие "зимние" блюдА у вас в почете? Делитесь!

Курица с грибами в сливочном соусе




Состав

курица, порезанная на порционные куски (или просто голени, бедра, что вы любите) - около 1 кг
шампиньоны - 500-600 г, порезать пластинками, мелкие - на 4 части
1 луковица, нашинковать
400 мл сливок жирностью 20% (ну а че мелочиться? )
соль, перец

Приготовление

В сотейнике обжарить куски курицы до золотистого цвета, переложить в тарелку, сохранить теплыми.
В этом же сотейнике обжарить лук, 1-2 минуты, затем добавить грибы, готовить минут 10. Влить сливки, дать закипеть, вернуть курицу в сотейник, накрыть его крышкой, и на медленном огне потушить до готовности (минут 30-40 ). В конце посолить- поперчить.
Подавать с белым хлебом, ну или с гарниром каким, если пожелаете.

Приятного аппетита!

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: курица, сливки, шампиньоны
Subscribe

  • Печенько

    Специально для Нади aksenova_n и Кристины (сорри, дорогая, не знаю твой ЖЖ-ный ник) рецепт наркоманского этого печенья.…

  • Как на Светин день рожденья...

    ... испекли мы шоколадного печенья. Конечно, печенье испекли мы не сегодня, но ей об этом не скажем! )) Всем привет! Решила объединить эти два…

  • Опла!

    Не ожидали от меня такой прыти? Я и сама не ожидала, но тем не менее 2-ой рецептег. Ладно, готовила не сегодня, и даже не вчера. Но сам факт, да?…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments

  • Печенько

    Специально для Нади aksenova_n и Кристины (сорри, дорогая, не знаю твой ЖЖ-ный ник) рецепт наркоманского этого печенья.…

  • Как на Светин день рожденья...

    ... испекли мы шоколадного печенья. Конечно, печенье испекли мы не сегодня, но ей об этом не скажем! )) Всем привет! Решила объединить эти два…

  • Опла!

    Не ожидали от меня такой прыти? Я и сама не ожидала, но тем не менее 2-ой рецептег. Ладно, готовила не сегодня, и даже не вчера. Но сам факт, да?…