Продолжаю тему народных рецептов. Хотя, сегодняшние и рецептами-то трудно назвать. Так.. поделки из духовки.
полурецепт нумер 1 - Яблочные чипсы
Яблоки (3-4 шт. среднего размера)вымыть, с помощью специального ножика
вырезать сердцевину (оказывается, у меня тоже такой ножик есть, находка
века!) и порезать их тоненькими кружочками. Противень застелить
пекарской бумагой, выложить кружки яблок в один слой, посыпать их
корицей, сахаром (по желанию) и отправить в предварительно разогретую до
120С духовку минут на 50-60. И все.
Полурецепт нумер 2 -
Картофельные "гармошки"
Картошку тщательно вымыть, чистить не нужно (прекрасно, да?), сделать на ней (или в ней?) поперечные разрезы толщиной 2-3 мм, до конца не разрезать! Выложить ее на застеленный пекарской бумагой противень, приправить солью (лучше чесночной), перцем, можно копченой паприкой. Сбрызнуть оливковым маслом. Затянуть противень фольгой, поставить в разогретую до 220С духовку. Запекать 30 минут, затем фольгу снять и запекать еще минут 25-30 до красивого золотистого цвета. Можно подавать со сметаной. А можно и без. Вкусно по-любому.
Ну вот. Хотя бы что-то запостила. С чувством выполненого долга ушла
Обязательно вернусь. Ваша
