Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Тальятелли с креветками

Очень вкусное блюдо, а готовится просто )




Состав

Креветки 250 г
Крабовое мясо 125 г
Ленточная лапша
Мягкий сыр (например «Филадельфия») 250 г
Высушенные на солнце помидоры 4 шт
Сметана 1 стакан
Базилик, Авокадо
Пармезан, Фисташки
Чеснок, имбирь
Оливковое масло, 1/6 острого переца чили



Приготовление

На сковороде в разогретом оливковом масле обжарить чеснок, порезанный тоненькими полосочками чили, добавить порошок имбиря. Выложить креветки, посолить, поперчить и обжаривать их до розового цвета. Добавить крабовое мясо



В это время в кастрюле отварить лапшу. Базилик, помидоры мелко порезать, фисташки порубить, авокадо разделить на половинки, мякоть одной половины выскрести ложкой.
К креветкам влить сметану, дать закипеть, выложить сыр. Если соус будет немного жидковатым, можно добавить муки для загустения.



Лапшу откинуть на дуршлаг, дать стечь и вернуть назад в кастрюлю. Добавить креветки, базилик, помидоры, авокадо и все хорошенько перемешать



Лапшу выложить на тарелку, поперчить, посыпать тертым пармезаном и фисташками.
Приятного аппетита!
Tags: авокадо, креветки, паста, пошаговые фото
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments