Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Еще одни зеленые.


Оладьи из бананов и авокадо


бананово-авокадные оладьи 2

Как-то у меня тут уже были зелененькие, но для тех сейчас не сезон, а для этих сезон - круглый год, ага ))




Состав

1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 спелый банан
1 спелое авокадо
1 яйцо
1/4 ст. апельсинового сока
1/2 ст. молока
1 ст.л. сахара
раст. масло для жарки

Приготовление

Банан и авокадо должны быть спелыми, понятно, да?
Пюрировать банан и авокадо вместе с апельсиновым соком в большой миске. В другой миске смешать яйца с молоком. Влить к пюре, перемешать, добавить сахар и постепенно всыпать муку.
Тесто должно получиться вот таким (надеюсь, тут что-то видно):



Пожарить оладьи так, как вы любите. Хотите, жарьте на растительном масле (но тогда их лучше выкладывать на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось), хотите жарьте как тоненькие блинчики-панкейки на смазанной маслом сковородке (но в таком случае муки сыпьте поменьше). Я жарила как обычные оладьи. Внутри они будут влажными. Это из-за банана и это нормально.
Очень вкусно в теплом виде.

рецепт отсюда




Следующий мой рецепт будет тоже зелененький.
Не пропустите!

Хорошего вам аппетита, мои молчаливые (укоризненно) друзья!
Tags: авокадо, бананы, завтрак
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 42 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →