Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja

Category:

Брауни из микроволновки

Отгадайте, что у меня есть нового на кухне?
Страшно сказать, но старая микроволновка прослужила нам верой и правдой 16 лет! 16!!! лет!!! Навернулась таки, и теперь у меня новая. Черненькая, прелесть, какая хорошенькая. Да )

Ну и чтобы отпраздновать  это дело, я приготовила в ней брауни. Хотя, справедливости ради, надо отметить, что микроволновка мне нужна только для разогрева.

Брауни вкусные, готовятся быстро. И духовку, страдающим от жары (у нас, кстати, +36 в тени), прогревать не надо. Тоже плюс.




Состав

1/2 ст. растопленного и охлажденного сл. масла (можно взять растительное - оливковое или рафинированное подсолнечное)
1/4 ст.  несладкого какао-порошка
3/4 ст. сахара
1/2 ст. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 больших яйца
1 ч.л. ванильного сахара
миндальные лепестки (по желанию) *
1ст.л. миндального сиропа (по желанию)

* можно добавить 1,2 ст. порубленных грецких орехов

Приготовление

Соединить сахар с маслом. Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, миндальный сироп и какао. Перемешать. Добавить яйца.
Перемешать до получения однородной массы.
Выложить подготовленную смесь в стеклянную форму (для микроволновки)  размером 20Х20 см, посыпать миндальными лепестками.
И выпекать 4-5 минут на полной мощности (800 Вт). Если ваша микроволновка мощнее, время уменьшите.

Дать остыть в течении 15-20 минут. Нарезать на кусочки и съесть.

UPD: сегодня приготовила еще. с небольшими изменениями.
вместо растопленного сливочного взяла растительное масло, соль не добавляла. положила порезанный на кусочки чернослив.
и важное!  готовила 4,5 минуты на полной мощности.
и что я имею вам сказать?
если в первом случае было вкусно, но как-то просто, что ль, то в этом случае получилось замечательно!
по вкусу самые настоящие брауни. влажные, шоколадные. не стыдно и в люди ))
в общем, не просто советую, а настоятельно рекомендую!

Приятного аппетита и хорошего отдыха!

Как вы там вообще? Что нового?
У нас вода в море 30 градусов. Вообще не помню такого )
Tags: какао, орехи, сладкая выпечка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →