Дорогие друзья и просто читатели нашего журнала!
Каталог теперь состоит из двух частей. В этой:
Салаты и закуски, Первые блюда, Блюда из мяса, Блюда из мясного фарша, Блюда из субпродуктов, Блюда из птицы, Блюда из рыбы и морепродуктов, Блюда из овощей и грибов, Паста, Блюда из риса и Напитки.

Ваши Аля и Света





( полное меню здесь )

 

Наготовили ))) Теперь все в один каталог не влезает. Пришлось делить.
Во второй части - запеканки, блюда из яиц, сладкая выпечка, торты, печенья, кексы, несладкая выпечка, блины-пирожки, сладости без выпечки и десерты.
Угощайтесь!


( продолжение банкета )

( продолжение банкета )

Всем привет!
Как настроение?
Я, наконец-то, поборола свою лень и испекла вот такой кЭксик. Очень осталась довольна результатом. Вкусный кекс получился и немаленький совсем. Да. Чем не повод позвать гостей на чаепитие?



( очень просто! )

Ну что ж, по Вашим просьбам, дорогие наши читатели, выкладываю свои старые зарисовки на тему «где меня носило». Рассказов как таковых будет не много, будут фотографии с комментариями. Если что, имейте в виду.

Начну я с Германии, раз уж здесь живу. Сегодня покажу вам самую высокую точку … хотела сказать этой страны и призадумалась. Почему? Сами поймете, увидите.

Цугшпитце

Как сухо вещает нам Википедия: Цугшпитце (нем. Zugspitze) — самая высокая точка на территории Германии, высота — 2 968 м. Расположена на границе с Австрией, в посёлке Грайнау.
Прочитав подобные данные в путеводителе, каждая высокая гора Баварии казалась мне ЦугшпицЕЙ, но, признаться, я так и не поняла на этой фотографии она или нет, но все равно внушительно, согласитесь

... предыдущему посту.
Друзья, очень приятно ваше внимание! Вот правда, даже как-то стало неловко.
К сожалению, совершенно нет возможности ответить на каждый комментарий сейчас. Но я отвечу позже. Клянусь )))
Спасибо всем огромное за теплые слова и за ваше терпение, и обещание ждать нас.
Света, конечно, я не против, я категорически ЗА, чтобы ты разместила здесь свои замечательные рассказы о местах, где ты бывала.
О себе могу сказать, что я ОЧЕНЬ постараюсь в скором времени приготовить что-то вкусное и быстрое. Ну как обычно )))
Журнал мы не закроем. Даже и не мечтайте!
Всех целую.
До скорой встречи!

Люди, вы того, если хотите - отфренживайтесь!
я не против. Света тоже. мне пока готовить лениво. не то, чтобы я не готовлю совсем, но как-то так все. без фоторепортажа.
я вернусь когда-нибудь. наверное. Света тоже.
а пока хочу вам рассказать, куда идти за вкусными рецептами. ага

( пиар? пиар! )
до встречи? ;)
всех люблю. целую
ваша Алика

Дождалась полуночи по московскому времени и радостно заявляю, что сегодня праздник у моей сестры!!
( поздравляю! )

Все в ЖЖ флешмобятся, 9 вещичек у себя ищут одного определенного цвета. Ну и я туда же. А как же?
Когда Света назначила мне розовый цвет, я сразу же отказалась. Ну не мой это цвет. ВООБЩЕ!
Ладно бы оранжевый, зеленый или голубой, на худой конец...но розовый!
А к вечеру я все же решилась, ну понимаете, чтоб в темноте поснимать ))
Понятно, что фотографии темные, никакие. Но розовостей у себя я таки нашла!



( крупным планом + вопрос )

Всем привет!
У нас как-то резко похолодало, сегодня с утра всего +5. ( читать )

И еще. Всех мамочек-папочек поздравляю с началом осенних каникул. Ага ))

Всем привет!
Давно я вас, друзья мои, не баловала рыбными рецептами. Вот решила исправиться. Да.
Рыба получается сочной, ароматной, а каким вкусным получается кускус! Объедение!
Очень рекомендую ;)



( рецепт  )

... вот такой шикарный вид из моего кухонного окна!
Специально для Натульки trampampulkanat . Подробности тут



( + 2 взгляда )

Дел невпроворот, но все же выкроила минутку, чтобы поделиться знаниями.
"Знаниями какого плана?", - спросите вы. Или не спросите. А я все равно скажу. Да.
Я знаю, куда идти за рецептами, когда хочется чего-нибудь эдакого, чтобы только глянул на фотографию и сразу понял: ХОЧУ!
Конечно, в один из самых-самых моих любимых журналов. Журнал, благодаря которому мы очутились  здесь, в общем-то, чего там скрывать. Журнал, где всегда интересно, красиво и очень вкусно.
Этот рецепт тоже оттуда. Немного смущало присутствие меда, но оказалось так вкусно, что пожалела о том, что приготовила мало :)
Однозначно, таким образом, буду запекать овощи еще не раз.
Эллочка, большое спасибо за рецепт и вообще за все, что ты делаешь :)




( рецепт )

Давненько я ничего нового не готовила. Уж не знаю что тому виной: настроение ли под стать погоде, обилие работы ли...  Но вот на днях я-таки обратилась вновь к рецептам Мишеля Монтиньяка и приготовила вполне осенний рецепт. Очень яркий и красочный, как по цветовой гамме, так и по вкусовым ощущениям. Единственное, чего  хочу посоветовать  после опробования рецепта: добавьте лук в начинку! Сочетание инжира и шалота - нечто замечательное. Мне очень понравилось!

А с какими плодами осени Вы готовите охотнее всего?



( рецепт )

А у нас опять +25! И на выходные обещали такую же теплынь. Вот. Похвасталась :))
Сами понимаете, сидеть в такую погоду дома - преступление, т.ч. я пишу рецепт и убегаю. Да.
Пирог влажный, сырный, вкусный и очень лентяйский. Приготовьте на субботний (или воскресный) завтрак, не пожалеете!




( оШен подробненько! :) )

Скажите, товарищ, нет ли у вас чего-нибудь вегетарианского? (с)




( рецепт )

Всем привет!
(радостная такая прискакала в ЖЖ)

Однажды я уже рассказывала вам, где искать рецепты венгерской кухни. Помните? )
Вот эти булочки тоже оттуда, из обожаемого мной журнала не менее обожаемой мной Оли olala60 .
Хочу заметить, что Оля не только хорошо готовит, хорошо фотографирует, но еще и знает ответы на ВСЕ вопросы! Честно-честно! Проверено не раз )))
В общем, всем, кто не знаком с ее журналом, срочно ознакомиться! Вам понравится, сто процентов!
Да.





( еще булки ) )

Обеды на работе для меня, к сожалению, не предусмотрены часовым перерывом. Клиенты идут именно в тот момент, когда ты занесешь над тарелкой ложку или же только-только разогреешь еду... проверено: закон подлости клиентов работает на ура. Посему приходится обедать урывками, не отходя от рабочего стола, ну и желательно, чтобы обед был легким и немудреным, как этот салат.
Рецепт из книги о восточной кухне.




( рецепт )

Всем нашим красивым друзьям посвящается. Кто не понял, смотрим  тут!

Ну а наши худеющие друзья, надеюсь, уже привыкли к своей диете и так радуются первым сброшенным килограммам, что мимо этого вкуснейшего пирога пройдут совершенно спокойно. Да.




( просто! )

Ну что, вернемся к Мишелю Монтиньяку?
Еще один рецепт из его книги.
Нам понравился! А учитывая, что на улице осень - пора яблок, то и на нашем столе рецепт с яблоками. Точнее, не рецепт с ними, а курица!))

UPD: оказывается, не для всех худеющих стимулом могут служить фотографии жирняек.  Моя Света считает, что лучший стимул похудеть - посмотреть на фото, где ты сама себе нравишься.  Подробности в комментариях :)
Алика



( рецепт )